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绿豆糕的做法_夏日传统点心~绿豆糕_绿豆糕怎么做_幽兰冷香的菜谱

2021-09-03 

本文摘要:5张照片绿豆饼是传统的夏令甜食,味道有馅和馅,外形小巧美丽,图案清晰,口感龙山甜。

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5张照片绿豆饼是传统的夏令甜食,味道有馅和馅,外形小巧美丽,图案清晰,口感龙山甜。与其他蛋糕甜点不同,绿豆蛋糕不能缺少芝麻香油。

绿豆蛋糕的第二个特点是香味浓郁。食材明细主材生绿豆面220克糯米粉50克辅助材料糖粉55克蜂蜜50克原料芝麻油15克向日葵籽油30克冷热水20克甜味煮技术需要几个小时,准备了非常简单可玩的绿豆饼的做法步骤1只使用的所有原料。

2把糯米粉放入锅中,用小火煎。3炒至无生粉味,颜色微黄时,关火,冷却等待。

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4绿豆面放入蒸锅中,中火蒸约30分钟煮。5放入后用勺子压碎。(绿豆面煮后容易结块)6加入混合的糯米粉。7成分后通过筛子。

8重新加入糖粉的原料。9重新加入蜂蜜。

10再加芝麻油、葵花籽油、凉开水。11搅拌均匀分布。(水不多,用手轻轻抓住糕粉,不前进,但不发包的状态)12再筛一次,口感不会更细致。

在13模具中取出适度的蛋糕,力量很强。(我用瓶盖按压,约45克)14将模具放入盘中,稍微用力按压。

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15驳回,重新发售绿豆糕。16制作的绿豆饼取出密封的保鲜箱,放入冰箱冷藏后吃,风味好。诀窍1、该处方中芝麻油的比例较小,如果不讨厌麻油的味道,可以增加芝麻油的使用量,减少向日葵籽油的使用量,总油的使用量不会逆转。

否则,不吃的话会变干,会影响口感。2、我用的是50克月饼模具,做的绿豆饼约45克。


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